Из самой спелой и ароматной земляники, свежего тархуна и цитрусовых фруктов можно приготовить аппетитный и вкусный летний лимонад, который желательно подавать с кубиками фруктового льда.
Ингредиенты:
- спелая земляника (120 г);
- кубики фруктового льда (по вкусу);
- мелкий сахарный песок (74 г);
- веточки тархуна свежие (две штуки);
- питьевая вода горячая (1,4 л);
- листья свежей мяты (по вкусу);
- лимон небольшой (одна штука);
- клубника спелая (пять штуки);
- небольшой лайм (одна штука).
Процесс приготовления:
В подготовленный стеклянный кувшин необходимо выдавить сок промытых цитрусовых плодов, затем нарезать полосками корки этих фруктов и отправить в эту же посуду.
Промыть и слегка размять толкушкой землянику, переложить в кувшин, добавить мелкий сахарный песок и тщательно все перемешать, далее разрезать на толстые ломтики промытую клубнику, отправить к остальным компонентам.
Промыть листья мяты и веточки тархуна, отправить всю зелень в отдельную емкость и слегка размять толкушкой, переложить в кувшин, залить все компоненты горячей питьевой водой и еще раз перемешать, накрыть крышкой и дать настояться при комнатной температуре.
Далее необходимо дополнительно отправить кувшин в холодильник на три часа, затем приготовленный лимонад можно подавать к столу с кубиками фруктового льда.
